Enstalasyon depo Apple yo fèt espesyalman pou estoke pòm. Chwazi bon kalite a ak konpare paramèt li yo enpòtan anpil pou asire bon jan kalite pòm ak pwolonje lavi etajè. Atik sa a pral ede w chwazi yon bon depo pòm lè w konsidere faktè tankou kapasite, kontwòl tanperati ak imidite, sistèm vantilasyon, materyèl estriktirèl ak karakteristik entèlijan.
Premyèman, kapasite se yon paramèt kle lè w ap chwazi yon etablisman depo pòm. Tou depan de bezwen depo, enstalasyon depo pòm yo ka klase kòm ti, mwayen, ak gwo. Ti enstalasyon depo yo apwopriye pou fanmi oswa ti -tizantè, ak kapasite anjeneral ant 10-50 mèt kib; Enstalasyon mwayen -size yo apwopriye pou jaden ti ak mwayen-, ak kapasite ant 50-200 mèt kib; ak gwo enstalasyon depo yo apwopriye pou gwo-echèl vèje oswa konpayi depo, ak kapasite ki depase 200 mèt kib.
Dezyèmman, kontwòl tanperati ak imidite se yon fonksyon debaz nan enstalasyon depo pòm. Tanperati depo pi bon pou pòm yo se 0-4 degre Sèlsiyis, epi imidite a ta dwe kenbe nan 85-90%. Yon etablisman depo pòm bon jan kalite ta dwe gen yon tanperati egzak ak sistèm kontwòl imidite asire ke pòm pa gate akòz fluctuations tanperati oswa imidite ensifizan pandan depo.
Anplis de sa, sistèm vantilasyon an se tou yon paramèt endispansab. Yon bon sistèm vantilasyon ka efektivman retire gaz kabonik ki akimile nan chanm depo a, ranplir lè fre, epi anpeche pòm yo devlope yon odè oswa pouri akòz mank oksijèn.
